*Yurtiçi Haberler * YAŞAM * İsteniş Hakan Tüplek
İTALYAN PİZZA MI TÜRK ETLİ PİDE Mİ?
Hiç kuşku yok ki dünya mutfaklarında taş fırın lezzetleri önemli bir yer tutmaktadır. Birbirinden lezzetli taş fırın yiyecekleri arasında en çok bilinen ise İtalyan mutfağının ünlü yiyeceği PİZZA dır.
Tüm dünyada bilinen pizzayı geride bırakabilecek birçok lezzetler yöresel ülke mutfaklarında keşfedilmeyi bekliyor.
İşte bu yiyeceklerden birisi de Türk mutfağının enfes lezzetlerinden birisi olan ETLİ PİDE ….
Hızlı ve pratik bir yiyecek olması sebebiyle özellikle Anadolu’da çok sevilen etli pide ’’ benim işim gastronomi’’ diyen chefler tarafından tanıtılmayı bekliyor.
Hamur kıvamı, üzerine serilen kıyma ve sebzesiyle standart bir görünüme ulaştırılması beklenen ETLİ PİDE dünya mutfaklarında iddialı bir alternatif olarak yer almayı hak ediyor….
