LAZER BIÇAK BİLENİR Mİ?
Lazer bıçaklar keskin olması sebebiyle daha çok ekmek kesmek için kullanılır. Lazer bıçaklar keskinlik özelliğini daha uzun süre koruması nedeniyle tercih ediliyor. Bu tip bıçaklar kullanım rahatlığı yanı sıra yaş pasta kesimi için de ev hanımlarına kolaylık sağlıyor.
Lazer bıçakların körelmesi durumunda ise bu bıçakların bileylenip, bileylenemediği sorgulanıyor.
BIÇAKLAR NEDEN KESKİNLİĞİNİ KAYBEDER?
Bıçakların kesme tahtası ile teması, bulaşık makinelerinde yıkanması, çekmecede diğer bıçaklarla veya kaşık-çatallara bıçak ağzının teması bıçakların keskinlik özelliğini yitirmesine ve körelmesine neden oluyor. Bu durumla karşılaşmamak için bıçakları mıknatıslı panolara asılması gerekir.
Kesme özelliğini yitiren lazer bıçaklar da bileylenir. Ancak bu bıçakları evde bileylemek çok zor olacağından bir bıçakçıdan hizmet almak gerekmektedir. Zira bu bıçaklar uygun makine ile tırtıklar tek tek bilenmelidir.
