AFYON PİDESİ BİR BAŞKA GÜZEL

Zengin yemek çeşitleri ile dünya mutfağında ayrı bir yeri olan Anadolu Yemekleri içinde en çok tanınan yiyeceklerden birisi olan ‘’etli pide’’ farklı isimleri de olsa lezzetiyle Afyon’da bir başka güzel yapılıyor.

Ülkemizin et merkezlerinden birisi olan kentte özellikle çarşı merkezinde olan pide fırınları esnafın öğle yemeği alternatifinde vazgeçilmez bir lezzet olarak yerini koruyor.

Çevre illerde etli ekmek olarak ta bilinen pide kent halkının biraz yağlı kıyma tercihi, sivri biberi ve gevrek pişme özellikleriyle daha da lezzetli oluyor.

Son zamanlarda her ne kadar daha az olan toplantılar nedeniyle akşam saatlerinde az üretim olsa da yine, mevlid toplantıları, cenaze yemekleri, düğün-nişan ve asker eğlencelerinin tekrar bir numaralı yiyeceği olarak yer alacağı günleri bekliyor.

Her övgüye layık Afyon pidesi bir başka güzel …..

(Özel Haber)* YAŞAM İsteniş Hakan Tüplek

Yurtiçi haberler, Etli pide, yemek, gastronomi, son dakika, en son haber