Türkiye su ürünleri sektörü, son yıllarda imza attığı dikkat çekici başarı hikayesiyle küresel pazarlarda adından söz ettirmeye devam ediyor. Baş döndürücü bir yükseliş trendi yakalayan Türk somonu, Çin, Fransa, Almanya, Litvanya, Rusya Federasyonu ve Avustralya gibi güçlü rakiplerini geride bırakarak dünya genelinde 11. sıraya yerleşti. 2019 yılında toplam su ürünleri ihracatından sadece yüzde 2,8 pay alan bu stratejik ürün, aradan geçen kısa sürede büyük bir dönüşüm yaşayarak sektörün lokomotifi haline geldi.
Türkiye İhracatçılar Meclisi ve Bakanlıklar Güç Birliği Yaptı
Türk somonunun bugünü ve geleceği, Türkiye İhracatçılar Meclisi merkezinde düzenlenen kapsamlı Türk Somonu Çalıştayı ile masaya yatırıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM), TİM Tarım Kurulu ve su ürünleri sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla gerçekleştirilen zirvede, ihracat hacmini daha da yukarı taşıyacak yol haritası belirlendi. Toplantıda, sektörün bugünkü seviyesinin tesadüfi olmadığı, aksine çok daha büyük bir ihracat potansiyelinin başlangıcı olduğu vurgulandı.
Sinan Kızıltan: 40 Ülkeye İhracat Yapıyoruz
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, çalıştayın açılışında yaptığı konuşmada çarpıcı rakamlar paylaştı. Türk somonunun bugün 40 farklı ülkeye ihraç edildiğini belirten Kızıltan, 2025 yılı sonunda dünya somon ihracatından alınan payın yüzde 1,7 seviyesine ulaştığını ifade etti. Kızıltan, 39 milyar doları aşan küresel somon pazarından daha büyük bir pay alabilmek için Norveç modeline benzer küresel tanıtım ve pazarlama stratejilerinin hayata geçirilmesi gerektiğinin altını çizdi.
Küresel Markalaşma ve Yeni Hedefler
Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Dr. Mehmet Ali Kılıçkaya ve Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz da çalıştayda yaptıkları değerlendirmelerde, pazar çeşitliliğinin artırılması, standartlaşma, kalite, güvenilirlik ve markalaşma unsurlarının önemine dikkat çekti. Yetkililer, Rusya ve Vietnam başta olmak üzere uluslararası pazarlarda artan talebin iyi yönetilmesi halinde Türkiye’nin dünya somon ticaretinde ilk üç ülke arasına rahatlıkla girebileceğini belirtti.
