SEBZE MEYVE FİYATLARI NEDEN ARTIYOR?
Tüm ülkelerin son yıllarda yaşadıkları en büyük problemlerden birisi Corona salgın hastalığı olsa da aslında en büyük yaşamsal tehdit gıda ve içme suyu sorunu olarak güncelliğini koruyor …. Altın, petrol, içme-sulama suyu, nüfus yapısı, kent yapılaşması seçeneklerinde hiç kuşku yok ki ilk olumlu edinimler su olacaktır. Su tüm canlıların temel ihtiyacı …..
Gıda fiyatları sürekli ve artan gelirli olan çalışanlar için çok dikkat çeken bir kavram olmasa da sabit gelirliler için bütçeyi sarsan ciddi bir harcama kalemi. Çarşı-Pazar özellikle de meyve fiyatları el yakıyor. Ne üretici, ne satıcı, ne de tüketici fiyatlardan memnun değil.
Türkiye’de plansız bir tarım ekonomisi olduğundan zengin dünya ülkelerinde olduğu gibi çiftçiler tarımdan yeterli geliri elde edemiyorlar. İlginç olan bir konuya dikkat çekmek gerekirse pandemi kelimesini cümle içinde kullanmadan bir yorum yapamadığımız bu yıllarda dünyada sebze-meyve fiyatları yerinde sayarken bizde yükseliyor. Neden mi artan döviz kuru, akaryakıt fiyatlarındaki artış, girdi fiyatları diye kısa özetleyeceğimiz tüm masraflarda inanılmaz artışlar var. Sebze meyve fiyatlarındaki artışın en büyük nedeni çiftçi kredileri faiz oranı, su, taşıma bedeli, komisyon, mazot, ilaç, gübre liste uzuyor da uzuyor. Tüm bunları karşılayacak tek kalkan ise ürünü değerinde satmak. Çiftçinin bu kadar maliyet masraf listesinden sıyrılıp kar elde etmesi gerekiyor.
Ekonomisi ileri seviyelerde olan ülkelerde tarım-hayvancılık sanayi üretimi kadar el üstünde tutuluyor. Bizdeki gibi üreticiler gariban halde değiller. Yazı/haber köşe yazısı tadında oldu ama ülkeler bir yılda tüketecekleri kadar sebze-meyve üretiyorlar. Üretim belli bir plan ve programa göre yapılıyor. Hal böyle olunca da üretici de kazanıyor, aracıda kazanıyor, tüketici de kazanıyor.
Yanı bu günlerde olduğu gibi kimse kilosu 15 TL civarında olan eriği satmak için kimse zorlanmıyor.
YAŞAM (Özel Haber) İsteniş Hakan Tüplek
