HERKES TAŞKÖPRÜ DEDİ; YANILDI

Nesi meşhur?Diye başlayan memleket tanıtma cümlelerimiz içinde ne yazık kı yiyeceklerden başka bir şeyden bahsetmek pek mümkün değil ama Kastamonu’nun Taşköprü sarımsağına Isparta’dan rakip çıktı. Gelendost İlçesinin Çaltı Köyü yeni sarımsak üretim merkezi olmaya aday ….

Çaltı Köyünde az sayıda yaşayan ve tarım-hayvancılık ile geçinen köylüler sarımsak üretmeyi başardılar. Hatta o kadar çok iyi bir rekolteye ulaştılar ki neredeyse kişi başına 500 kg sarımsak ürettiler.  Çaltı köylüleri şimdi bu başarılarını yaşadıkları yer köyleri için Çaltı Sarımsağı adı altında Coğrafi işaret ve patent de alarak köylerini Türkiye ve Dünyaya duyurmak istiyorlar. Çaltı halkı bu konunun yakından takibi ile ele ele vererek bu belgeleri almak istiyorlar. Bir tarafta hasat telaşı bir tarafta fiyatlama telaşı, diğer tarafta ise son aşamaya gelinen belgelendirme sonucu köyün bu günlerdeki gündem maddelerini oluşturuyor.

COĞRAFİ İŞARET ve PATENT OLURSA SARIMSAK ÇALTI’DAN SORULACAK. 

Çaltı halkı bu başarıyı elde eder ise, bu işten para kazanacak. Geleneksel olarak kendi ürettikleri sarımsakları daha iyi fiyata satmak ve sarımsak ile anılan yer olmak için tarım festivalleri de yapmak istiyorlar. Ayrıca köyden kente göç eden özellikle genç kesimin yeniden köyün yolunu tutması içinde güzel bir fırsat olacak. İyi ve sürekli para kazanmak için köylerini terk eden şehirlere göç eden köy halkının tekrar köye dönmesi için de önem taşıyor.

Çaltı köyünde yetiştirilen sarımsaklar doğal yöntemler ile yetiştirilmesi ve atadan kalma tohumların kullanılması sebebiyle perakende alıcılar kadar sarımsak kullanımı yapan sanayi fabrikalarında ve büyük sucuk işletmelerinde de tercih ediliyor.

TMO TÜM TARIMSAL MAHSULÜ ALMALI

Sarımsak hasadının başlaması üreticinin yetiştirip bu hale getirmesiyle de son bulmuyor. Asıl mücadele şimdi başlıyor. Zira yetiştirilen ürünler direkt olarak TMO Toprak Mahsulleri Ofisi tarafından alınmadığı için üretici sattığı sarımsakların bedelini alıp alamayacağı endişesine düştü.

(Özel Haber)* EKONOMİ* İsteniş Hakan Tüplek

Yurtiçi haberler, yurticihaberler, Son dakika yurt içi haberler, Son dakika Yurtiçi haberleri, Yurt Içi haberleri, yurt içi haber, yurtiçi haberler, Taşköprü, sarımsak, para, tarım, göç, içgöç