YUMURTA SAĞLIKLI MI ?  YOKSA …

Kahvaltıların olmazsa olmazı yumurta hakkında neler biliyoruz? Bir dönem için çok tüketilmesi sağlığa aykırı denilirken son gelişmeler karşısında yumurta masum mu değil mi?

yurtiçi yurtiçi yurtiçi

İnsan sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için doğru beslenmek zorunda. İlginçtir bir dönem için sağlıklı olan besinler sağlıksız veya tam tersi sağlıklı ilan edilebiliyor. Oysa ki gıda aynı gıda değişen ne oluyor da bir dönem için doğru bir dönem için sakıncalı oluyor? İşte bu gıdaların lideri YUMURTA ………

yurtiçi

Son zamanların tartışmalı konusu yumurta bu savaştan sağlıklı ilan edilerek çıktı. Yumurtada olan kolesterol kalp hastası olup ta yumurta yiyemeyenleri sevindirdi. Kalp hastaları yumurtayı aşırıya kaçmamak üzere mesela gün aşırı tüketebilirler. Bir yumurtada olan 200 mg kolesterol vücut içinde fayda ve sağlık üretiyor. Yapılan son araştırmalarda özellikle  kahvaltıda yumurta yanında tüketilen yağlı yiyecekler, kızartmaların daha fazla kontrollü tüketilmesi gerçeğini ortaya çıkarttı. Şimdi yumurtanın beyazı mı, sarısı mı yoksa tümünün mü tüketilmesi daha sağlıklı olduğu yönünde tartışma konusu açıldı. Bu konuda öne çıkan başlıklardan birisi yumurtanın beyazının sporcular için daha faydalı olduğu oldu. Pastanelerde de yumurtanın sarısının kullanılması tüketimde denge mi kuruyor sorusunu akıllara getirdi.

YUMURTA BEYİN ve KALBİ KORUYOR.

Çin’de insanlar üzerinde yapılan bir deney sonucuna göre yumurta tüketenlerin tüketmeyenlere göre daha az kalp hastalıklarına yakalanma ve beyin kanaması geçirme riskinin daha az olduğu ortaya çıktı. Çocuklar ve ihtiyarlar için birçok besin unsurunu barındıran yumurta ucuz ve kolay bulunması sebebiyle çok tercih edilen sağlıklı bir besin.  SAĞLIK (ÖZEL HABER) İsteniş Hakan Tüplek